Dunia bisnis kuliner selalu lekat dengan persaingan yang sangat kompetitif. Untuk menjadi seorang pengusaha kuliner yang sukses, Anda memerlukan lebih dari sekadar kecintaan terhadap makanan. Keberhasilan dalam industri ini tidak hanya bergantung pada kemampuan memasak atau menciptakan makanan dan minuman yang luar biasa, tetapi juga pada sejumlah keterampilan lain yang penting agar bisnis kuliner sukses dan berkelanjutan. Amazy telah merangkum beberapa skill kunci yang harus dimiliki oleh setiap pengusaha kuliner. Ini dia daftarnya.
1. Kreativitas
Kreativitas adalah modal utama dalam industri kuliner. Kemampuan untuk menciptakan hidangan unik, menyajikan kombinasi rasa yang menarik, dan menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan adalah hal yang diperlukan untuk menarik perhatian pelanggan dan mempertahankan pangsa pasar.
Sebagai contoh, Amazy hadir sebagai jaringan franchise makanan cepat saji lokal dengan konsep family resto yang terus berinovasi dengan memberikan sentuhan citarasa khas Nusantara pada menu-menu andalannya.
Kreatif tidak melulu harus dimaknai dengan menciptakan sesuatu yang benar-benar baru dan belum ada sebelumnya. Kreativitas juga bisa berupa kejelian Anda dalam memperhatikan fenomena di sekitar, dan menuangkannya pada konsep bisnis yang menarik dan menjawab kebutuhan konsumen.
2. Manajemen Bisnis
Mengelola sebuah restoran atau usaha kuliner lainnya tentu memerlukan keterampilan manajemen yang kuat. Kemampuan ini meliputi pemahaman yang baik tentang manajemen keuangan, perencanaan operasional, pengelolaan stok, hingga manajemen karyawan. Namun tenang saja, Anda mungkin tidak bisa langsung menguasai semua aspek tersebut di awal. Seiring berjalannya waktu, keahlian manajemen bisnis bisa terus dipelajari sambil menjalankan bisnis, dengan syarat Anda tidak menutup diri dari pengetahuan yang bisa muncul dari berbagai sumber seperti pelatihan, pengalaman, atau bahkan dari karyawan Anda sendiri.
3. Pemahaman tentang Pasar
Pasar kuliner sangat dinamis dan terus berubah seiring waktu. Seorang pengusaha kuliner perlu memahami pasar dan pelanggan mereka. Pastikan untuk selalu update tren makanan terkini, preferensi pelanggan, serta kebiasaan dan budaya makan lokal. Memahami pasar membantu Anda dalam menyajikan menu yang relevan dan menarik bagi konsumen.
4. Kemampuan Komunikasi dan Pemasaran
Kemampuan untuk memasarkan dan menjual produk juga sangat wajib untuk dimiliki. Produk yang bagus tidak ada artinya jika tidak dipasarkan dengan tepat.
Kemampuan untuk berkomunikasi baik secara lisan maupun tulisan, serta memiliki strategi pemasaran yang efektif sangatlah penting bagi seorang perintis usaha kuliner. Dari membangun citra merek hingga berinteraksi dengan pelanggan di media sosial, keterampilan ini membantu menciptakan hubungan yang kuat dengan pelanggan.
5. Memahami Pelayanan Pelanggan dengan Baik
Pelayanan pelanggan yang baik adalah kunci kesuksesan dalam bisnis kuliner. Menciptakan pengalaman yang memuaskan bagi pelanggan, baik dari segi makanan, pelayanan, maupun suasana, adalah prioritas utama. Umumnya, pelanggan akan kembali lagi dan bahkan menjadi pelanggan loyal jika mereka mendapatkan pelayanan yang paripurna. Mereka juga akan sukarea menawarkan merek Anda pada rekan dan koleganya.
6. Kemampuan Adaptasi
Industri kuliner dapat berubah dengan cepat. Seorang pengusaha harus memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan tren, permintaan pasar, atau situasi eksternal yang dapat mempengaruhi bisnis mereka. Digitalisasi juga meningkatkan dinamika bisnis kuliner, sehingga Anda tidak boleh anti pada perubahan dan perbaikan terus-menerus.
7. Keberanian dalam Mengambil Risiko
Itulah ketujuh skill penting yang wajib dimiliki oleh pengusaha kuliner dan terbukti telah mengantarkan Amazy menjadi bisnis jaringan franchise restoran dan frozen food yang sukses. Jangan patah semangat untuk sama-sama mewarnai bisnis kuliner di Indonesia, ya!
Mengelola bisnis selalu melibatkan risiko. Seorang pengusaha kuliner yang sukses harus memiliki keberanian untuk mengambil risiko yang terukur, terutama dalam eksperimen kuliner baru atau strategi bisnis yang inovatif.
Peluang Usaha Frozen Food
Amazy Frozen Food diproduksi oleh PT Magfood Amazy Internasional yang bergerak di usaha restoran Amazy Family Resto, yang dikembangkan melalui sistem franchise sehingga bisa tersebar di seluruh Indonesia dan Malaysia. Pada tahun 2018, Amazy mulai meluncurkan Amazy Frozen Food untuk memenuhi pasar yang lebih luas. Dengan pengalaman usaha makanan lebih dari 22 tahun, produksi Amazy Frozen Food menerapkan manajemen keamanan pangan dengan sertifikasi CPPOB (Cara Produksi Produk Olahan yang Baik) dari BPOM, sertifikasi halal dan ijin Edar BPOM. Bersama Amazy, Anda juga bisa membuat frozen food dengan merek Anda sendiri.
Berbagai produk Amazy Frozen Food seperti Chicken Nugget, Fried Chicken, Chicken Katsu, Shabu-shabu, Ekkado, Fishroll, Beef Patty, Chicken Patty, Topokki, Corndoc, dan masih banyak lagi bisa Anda lihat di https://amazy.co.id/produk/
Cara jadi Agen dan Reseller Amazy Frozen Food
Keuntungan menjadi reseller Amazy Frozen Food adalah modal yang terjangkau, konsep produk dan konten sudah disusun dengan baik sehingga Anda bisa fokus memasarkan produk di sosial media, dan jika anda masih awam di dunia bisnis online menggunakan social media dan marketplace, anda tidak perlu khawatir karena tim Amazy juga akan membimbing Anda.
Untuk menjadi reseller Amazy Frozen Food, cukup melakukan pembelian minimal sebanyak Rp 500.000,-. Amazy sudah menyiapkan skema harga produk untuk reseller, agen, dan dropshipper agar persaingan sehat. Namun bagi reseller yang menjual produk ke komunitas yang dimilikinya, tidak menutup kemungkinan juga jika ingin menaikkan harga dan tetap mendapat konsumen yang membeli produk Amazy melalui reseller tersebut.
Paket Reseller Amazy Frozen Food
1. Paket Silver (Rp500.000,-)
Paket ini cocok untuk reseller pemula yang masih melakukan test pasar dengan fasilitas yang ditawarkan yaitu spanduk ukuran 2×2 m, brosur 50 pcs, dan aneka produk Amazy Frozen Food.
2. Paket Gold (Rp1.000.000,-)
Paket selanjutnya yang bisa Anda pilih yaitu paket gold dengan fasilitas spanduk 2×2 m dan brosur 50 pcs berikut aneka produk Amazy Frozen Food yang lebih lengkap dan lebih banyak dibanding paket silver.
3. Paket Platinum (Rp4.500.000,-)
Dengan paket platinum, Anda tidak perlu repot mencari freezer karena paket ini sudah termasuk freezer 200 liter ditambah sticker branding 1 unit, spanduk 2×2 m, brosur 50 pcs, dan aneka produk Amazy Frozen Food lengkap.
PT Magfood Amazy Internasional
Jalan Duren Tiga Raya No. 46 Pancoran, Jakarta Selatan, Indonesia 12760
Phone: +6221 7919 3162 / 79195134
Fax: +6221 7919 5364
Hotline: +62816866251 / +628111347161
Email: magfood@cbn.net.id
