Siapa yang tak kenal dengan jajanan khas dari Bandung ini? Walaupun sudah lama diketahui, Seblak masih saja populer di kalangan anak muda. Jajanan yang satu ini terkenal dengan rasanya yang pedas dan kuahnya yang begitu menggugah selera.
Seblak memiliki isi yang begitu beragam, antara lain kerupuk, makaroni, sosis, bakso, telur, sayuran bahkan ada yang menambahkannya dengan ceker. Seblak ini cocok untuk menemani aktivitas Anda apalagi ketika musim hujan saat ini nih , Amazy Lovers.
Kali ini , Amazy mau berbagi resep membuat Seblak Ala Amazy Frozen Food yang lezat, enak dan bergizi untuk bersantap bersama keluarga dirumah. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan:
Shabu-shabu Amazy : 1 pack
Ekado Amazy : 2 buah
Kerupuk : secukupnya
Cabe rawit : 3 buah
Sawi hijau: 4 batang
Mie telur : sckupnya
Telur: 1 buah
Air : 500 ml
Garam : sckpnya
Bumbu Clear soup Amazy : 1/2 sdt
Gula : 1/2 sdt
Minyak : 2 sdm
Bumbu halus
Bawang merah: 5 siung
Bawang putih: 2 siung
Kencur : 1 cm
Cabai rawit : 3 buah
Persiapan :
1. Haluskan bumbu halus
2. Rendam kerupuk dalam air panas hingga sedikit mengembang
3. Iris sawi hingga kecil
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukan telur, dan dibuat orak arik
3. Masukan air , masak hingga mendidih
4. Masukan mie , kerupuk, Ekado Amazy dan Shabu-shabu Amazy masak hingga mengembang
5. Masukan sawi dan cabe rawit , masak hingga sedikit layu, matikan api
6. Seblak ala Amazy siap dihidangkan .
Amazy Family Resto
Jl. Duren Tiga Raya no. 46 Jakarta Selatan
Telp.021-79193162 / 79195134
Whatsapps : https://wa.me/+628111347161
Tokopedia : https://www.tokopedia.com/amazy-frozen
Shopee : https://www.shopee.com/AmazyFrozenFood
Instagram : https://www.instagram.com/amazy_frozenfood
Facebook : https://www.facebook.com/amazyfrozenfood
Website : https://www.magfood-amazy.com
