Day 6 – Chicken Nanban Karage

Bahan Utama:

• Kaarage Amazy
• Mayonnaise
• Telur Rebus
• Garam, Gula, & Kaldu Ayam
• Lemon
• Daun Bawang

Cara Memasak:

 🍗 Menyiapkan Ayam 🍗

1. Panaskan minyak dengan api sedang (suhu sekitar 140–145°C).
2. Goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan (golden brown).
3. Angkat dan tiriskan.

🥚 Membuat Saus Telur Mayonnaise 🥚

1. Bahan Saus: 2 butir telur rebus, 4–5 sdm mayonnaise, sejumput garam, gula, kaldu ayam, dan perasan lemon.
2. Haluskan telur rebus (boleh dihancurkan kasar agar tekstur lebih terasa).
3. Campurkan telur dengan mayonnaise dan bumbu lainnya.
4. Aduk rata hingga teksturnya creamy.