Ide Hampers Lebaran 2026!
Lebaran selalu identik dengan momen berbagi kebahagiaan. Selain tradisi mudik dan silaturahmi, memberikan hampers atau bingkisan Lebaran juga menjadi cara populer untuk menyampaikan rasa terima…
Sertifikasi Keamanan Pangan dan Penerapannya dalam Industri Pangan
Keamanan pangan merupakan aspek fundamental dalam industri makanan dan minuman. Setiap produk pangan yang beredar memiliki potensi risiko terhadap kesehatan konsumen apabila tidak diproduksi dan…
Tanggal Expired: Cara cek yang benar!
Dalam dinamika kehidupan modern yang serba cepat, kita sering kali mengandalkan makanan kemasan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Namun, di balik kemudahan tersebut, tersimpan tanggung…
Ide Menu Buka Puasa Bersama!
Bulan Ramadhan selalu menjadi momen yang dinantikan oleh banyak orang. Selain menjadi waktu untuk meningkatkan ibadah, Ramadhan juga identik dengan kebersamaan, terutama saat berbuka puasa…
Program Pelatihan Wirausaha Ekonomi Lokal
Di sinilah peran program pelatihan wirausaha menjadi krusial. Bukan sekadar memberikan motivasi, melainkan membangun ekosistem pembinaan yang terstruktur, aplikatif, dan berkelanjutan. Program pelatihan wirausaha yang…
Kisah Sukses Yanty Melianty Warko, 25 Tahun Bisnis Bumbu Masak
Didirikan pada Februari 2001 oleh entrepreneur perempuan Indonesia ini, brand food seasoning bernama MAGFOOD itu lahir di garasi rumah yang juga difungsikan sebagai ruang pelatihan.…
Cari usaha F&B modal 15 jutaan Simak apa saja yang didapat, mulai dari bahan baku, perlengkapan, hingga support bisnis
Memulai usaha food & beverage (F&B) kini tidak selalu identik dengan modal ratusan juta rupiah. Bagi calon pengusaha yang memiliki dana terbatas, kisaran modal 15…
Anti Ribet ! Ide Meal Prep Praktis untuk Sahur dan Buka Puasa
Tantangan Menyiapkan Sahur dan Buka Puasa Ramadan merupakan momen istimewa yang identik dengan perubahan pola makan dan aktivitas harian. Waktu sahur yang singkat di pagi…
Pedoman Personal Hygiene Karyawan Produksi sesuai CPPOB
Aspek fundamental dalam industri pengolahan makanan yang tidak dapat ditawar atau dikompromikan adalah aspek keamanan pangan. Penerapan standar keamanan pangan merupakan faktor utama yang menentukan…
Produk Terstandar untuk Catering: Solusi Konsistensi Kualitas dan Efisiensi Operasional
Dalam bisnis catering dan penyediaan makanan skala besar, konsistensi kualitas adalah fondasi utama keberlanjutan usaha. Tantangan ini semakin terasa ketika pelaku usaha terlibat dalam sistem…
Selamat Tahun Baru 2026, Tahun Yang Penuh Harapan
Semoga Allah jadikan tahun 2026 tahun yang penuh harapan, era baru dalam bekerja dan berkarya, pribadi yg lebih baik, hasil yg lebih baik lagi, diselamatkan…
Ide Aktivitas Seru untuk Mengisi Liburan Keluarga Akhir Tahun
Liburan akhir tahun selalu menjadi momen yang paling dinantikan oleh banyak keluarga. Setelah rutinitas panjang yang melelahkan—sekolah, pekerjaan, dan berbagai kesibukan—akhir tahun adalah waktu yang…
Apa itu SOP? Pengertian, Fungsi dan Manfaatnya!
Dalam dunia usaha—baik perusahaan besar maupun UMKM—istilah SOP sering disebut sebagai salah satu fondasi penting dalam pengelolaan operasional. Banyak pelaku usaha yang merasa SOP itu…
Menikmati Akhir Tahun dengan Kehangatan Berbagi dengan Hampers dari Amazy Frozen Food
Akhir tahun selalu membawa suasana hangat yang berbeda. Ada momen refleksi, rasa syukur, dan tentu saja keinginan untuk berbagi kebahagiaan dengan orang-orang terdekat. Baik melalui…
Pengawetan Makanan, Apakah Selalu Berbahaya? Cek Faktanya!
Pengawetan makanan sering kali mendapat stigma negatif. Sebagian orang menganggap bahwa semua makanan yang diawetkan pasti berbahaya atau tidak sehat. Padahal, teknik pengawetan sudah digunakan…
Peluang Bisnis 2026!
Memasuki tahun 2026, dunia usaha diperkirakan bergerak lebih cepat, lebih praktis, dan lebih personal. Perubahan perilaku konsumen, kemajuan teknologi, serta meningkatnya kesadaran terhadap keamanan pangan…
Mengintip Sejarah Karaage yang Populer Sejak 1 Abad Lalu!
Karaage—potongan daging ayam yang dibumbui lalu digoreng hingga renyah—hari ini mungkin terasa sebagai hidangan Jepang yang sangat modern. Ia hadir di menu restoran cepat saji,…
Vakum vs Seal: Mana yang Lebih Efektif Memperpanjang Umur Simpan Produk?
Dalam beberapa tahun kebelakang, kesadaran masyarakat terhadap keamanan pangan semakin meningkat. Salah satu hal penting yang sering menjadi perhatian produsen maupun konsumen adalah masa simpan…
Meluruskan Mitos: Apakah Frozen Food Selalu Ultra Proses?
Selama beberapa tahun terakhir, istilah ultra processed food atau makanan ultra-proses semakin sering terdengar, terutama di tengah meningkatnya tren hidup sehat. Banyak masyarakat kini mulai…
Mengelola Stok Bahan Baku agar Tidak Rugi
Bagi pengusaha franchise, kemampuan mengelola stok bahan baku sama pentingnya dengan strategi marketing atau pelayanan pelanggan. Artikel ini akan membahas definisi manajemen stok, cara-cara penerapannya,…
